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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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ラー油de即席きゅうりの漬物

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
せっかく4月になったのに、寒い春はどこへ・・・みなさま体調に気を付けて下さいね
 
 
さて、食べるラー油(レシピはこちらから→)を食べるようになってから「・・・なんか辛いもの食べたい」と思うようになりました
 
一味唐辛子とタバスコ必須の辛いもの好きな私にとっては単純に辛いものが食べたいなと
 
それで、最近活躍することがめっきり減ったラー油をつかって即席漬物を一品
 
 

 
 
 材料(きゅうり1本に対して)
  • きゅうり 1本
  • 塩こんぶ 5g
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ラー油 10滴(辛さは調節してくださいね)
     
     
 作 り 方
  1. きゅうりを乱切りにする
     
  2. ジップロックなどの厚手の密封できるビニールに全ての材料を入れ、モミモミ?
     
  3. 半日冷蔵庫で寝かす
     
ラー油de即席きゅうりの漬物 
 
 

 
昨日の献立は、前日にお魚屋やさんでついつい買ってしまった煮アナゴとお吸い物・それとクルミマヨdeブロッコリーサラダ
 
アナゴの丼ぶりとお吸い物の中には茹でたアブラナを彩りで使いました
 
上の写真の右側がクルミマヨdeブロッコリーサラダ
 
気分だけでも春
 
煮あなご丼  
 煮アナゴ丼
お吸い物 
 アブラナ入りのお吸い物

 
お魚屋さんで煮アナゴって買うのは初めてだったけれども、スーパーのものより手ごろな値段でふっくら
 
やっぱり冷凍されていないというのが大きいのかしら??
 
まだまだ煮アナゴが残っているので、今日もごはんで活用しよ~っと
 
 
 
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 関連記事
・カリッカリ☆自家製食べる!食べるラー油:http://shullymom.blog97.fc2.com/blog-entry-76.html
・クルミマヨdeブロッコリーサラダ:http://shullymom.blog97.fc2.com/blog-entry-55.html
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 簡単 きゅうり 漬物

コメント

Secret

テレパシー??♪

きゅうりと塩コンブのモミモミ漬け、良く作るんです♪
しかも、今日、食べるラー油を使ってキュウリの即席作ったばかり!!☆(子どもが(笑))

しゅりまむちゃんの「食べるラー油レシピ」も気になるんだよなぁ~~☆

結構私達って食べるテレパシー(?)働いてるのかな??(笑)

あなごも大好き♪
今日も応援せずにはいられません(笑)

応援!!

No title

キュウリって漬けるといいんだね(@@)
食べるラー油面白そうだね。
作るとリーズナブルかな??

あなごいいね~。近くに新鮮な魚を売っていなくって
ついつい魚料理が減ってしまう我が家・・。

ラー油があれば。。。

遅くなって(*_ _)人ゴメンナサイ

ホントっ!
砂肝の唐揚げ大好評でしたっ!!(ノ≧∀)ノアリガトォ
また、アイデアいただきますよぉっ(●^o^●)

手作りラー油の活用ですねっ(((≧∀≦**)))
絶対に我が家の好みっ❤
お休みの日に‘ラー油’作っちゃおうかなぁっ。。。
みんなしゅりまむさんの‘食べるラー油’気になってるねぇ~っ(*^艸^*)♥

PS・・・月曜日PCメンテ&プロバイダー工事の為
     火曜日からの訪問になりますので
     よろしくお願いしますっ(^^ゞ

とっすぃぃぃさんへ

えっe-451そうだったんですか~??
それはそれはe-51私たちテレパシーでつながっているかもですe-446ポッ
光栄ですe-420e-420

そしてそして!そんな食べるラー油気になってもらっていて
・・・そのうちとっすぃぃぃさんの頭の中私が独占しちゃいますよe-349

きゅうりの即席漬けのブログ楽しみにしてますe-420

ともさんへ

食べるラー油スーパーで買うと(売ってないけどe-263
300円以上しちゃうのよe-330
それで、普通に1回で瓶の半分くらい消費しちゃいますe-350
だから絶対作った方がお得e-287e-420
辛さも調節できるしねe-348
水でぬめりを取って、常温から揚げるからか臭みもないから
朝からたまごかけごはんにプラスして食べるのがお勧め~(パパ曰く)

youさんへ

ホント気に入ってもらえてうれしいですe-446
今日買い物に行ってきたら、砂肝が激安でついつい買ってきてしまったの!!
多分明日あたりにまた砂肝のから揚げよっ我が家はe-440フッ

食べるラー油はyouさんのお家できっと活躍してくれるはず!
酒の肴のおともにどうぞe-51

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