- ★ Profile
shully☆mom
手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう！細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう！基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと５歳の娘のしゅりたんの３人家族
まだまだ主婦７年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています
コメ残して頂けると励みになります(^^)
つくれぽ☆メキシカンなロコモコ
こんにちは
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
さて今日は、以前から作りたかったkikinekoさんの「ロコモコ」
だってスパイシーモスバーガー
みたいになるっていうんだもの～・・・素敵
作りたくてうずうずしていました
おっと暴走
暴走・・・失礼しました
「kikinekoのつれづれなるブログ」のkikinekoさんの「メキシカンなロコモコ」をつくれぽしちゃいます
kikinekoさんのサルサソースには、ピーマンとチリソースが入っていたので、娘のしゅりたんでも食べやすいように
ピーマンを彩りのためにきゅうりに、チリソースを辛くないように抜いて少し塩を多めで調節
ハンバーグは、我が家ではれんこんを粗みじん切りにしたものと、すりおろしたものを入れます
そうすると、卵のつなぎなしで食感
も良くなります
今回は、スライスにしたれんこんを揚げてアクセントにしました
って、写真を見比べてから気づいたこと・・・あっ！
目玉焼きのせるの忘れたぁぁぁぁぁぁぁぁ
ショック・・・
ごめんね、kikinekoさん
でもでも、サルサソースは完ぺき
ハンバーグソースともマッチして、作った本人が無言でペロッと食べてしまうほど！！
確かに、スパイシーモスハンバーガー
（辛かったら）
パパも「うん！うまい」と絶賛！！
私オリジナルのレシピでも見せないくらいのいい反応でした
このサルサソースをガーリックトーストにのせて食べたい～
今度やろっと
kikinekoさん本当においしく頂きましたありがとうございました
レシピブログに参加しています
↓↓よろしかったらポチっとお願いします
コメント
おいしそうですね
cocobabyさんへ
ホントいち押し
です
れんこんは最初かさ増しの目的で入れていたんですが、
いつの間にか定番になってしまいました
だっておいしいんだもん
管理人のみ閲覧できます
No title
ロコモコに。。。って、最高です！！☆
是非次はガーリックトーストで。。♪
応援！
！
食べたいっ❤
kikiさんが「モスの味に似てるっ」って言ってて作ろうと思ってて。。。
思い出したぁっ～ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
やっぱり、おいしかったのねっ❤
レンコンも添えてくれたのねっ(｡･･｡)ﾎﾟｯ
しゅりたん喜んでくれたかなぁっ。。。
‘ピーマンを彩りのためにきゅうりに、チリソースを辛くないように
抜いて、少し塩を多めで調節 した’ってところが
さすがって思いますっｄ(ゝд◕✿ฺ)
しゅりたんもいっぱい食べたかなっ！？
私も、ガーリックトーストにのせて食べたいっ♪
ＰＳ・・・おさがわせしましたが
カメラなんとか大丈夫でしたっ^^;
とっすぃぃぃさんへ
というか、卵のっていなければロコモコではないですよねぇ
あぁ大失敗ですぅ
youさんへ
しゅりたんにとっても大好評
「お菓子がハンバーグにのってる」って喜んでいました
･･･あれっ？なんかこの前もyouさんのつくれぽのときに同じセリフが･･･
youさんのごはん、しゅりたんがファンみたいです
No title
遅くなっちゃってごめんなさい～＞＜
作っていただいてありがとうございますー(´▽｀*)
目玉焼きなしでもすごくおしゃれに盛り付けて
いただいてレストランのハンバーグみたい(￫ܫ￩)♡
サルサソースも子供さん向けにアレンジしてくださったんですね！
そしてご主人さんにも気に入ってもらえてすごくうれしいな♪
スパイシーモスバーガーな雰囲気の味、分かっていただけて
すごくうれしい～(笑）
↑塩だれ、さらにおいしそうにアレンジだわっ(￫ܫ￩)♡
お豆腐にもあの味はすごく合いそう！
また作りたいです～☆
コメレス
そら豆はビールのおつまみにもおいしいですよね！
塩ゆでしたそら豆を使ってもポタージュはできるので
その際は少し拝借してよかったら作ってみてくださいねっ(￫ܫ￩)♡
そら豆がいっぱいいただけるなんてうらやましい♪
kikinekoさんへ
とっても大好評で
パパは最初黙ってもくもくと食べていたから
どうしたんだろう？と思っていたんですが
おいしくてはしが止まらなかったとか
塩ダレ気に入って頂けてうれしい～
またまたハンバーガーネタですが、ケンタでも塩ダレチキンサンドなるものを
販売始めたので、チキン×塩ダレ×タルタルソースっていうのもありかな～なんて
そらまめはレジ袋の大きいタイプ１袋くらい頂きます
鞘ごとなので、むくと１／４以下に減ってしまうんですけどね
でも新鮮なそらまめってくせがなくておいしいので、
近くに住んでいたらkikinekoさんにも味わってもらいたいな
- ★ ＱＲコード
