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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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つくれぽ☆メキシカンなロコモコ

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
さて今日は、以前から作りたかったkikinekoさんの「ロコモコ」
 
だってスパイシーモスバーガーみたいになるっていうんだもの~・・・素敵
 
作りたくてうずうずしていました
 
 
おっと暴走暴走・・・失礼しました
 
kikinekoのつれづれなるブログ」のkikinekoさんの「メキシカンなロコモコ」をつくれぽしちゃいます
 

つくれぽ☆メキシカンなロコモコ

  


kikinekoさんのサルサソースには、ピーマンとチリソースが入っていたので、娘のしゅりたんでも食べやすいように
 
ピーマンを彩りのためにきゅうりに、チリソースを辛くないように抜いて少し塩を多めで調節
 
 
ハンバーグは、我が家ではれんこんを粗みじん切りにしたものと、すりおろしたものを入れます
 
そうすると、卵のつなぎなしで食感も良くなります
 
今回は、スライスにしたれんこんを揚げてアクセントにしました
 
 
 
 
って、写真を見比べてから気づいたこと・・・あっ!
 
 
 
 
 
目玉焼きのせるの忘れたぁぁぁぁぁぁぁぁ
 
ショック・・・
 
 
ごめんね、kikinekoさん
 
 
 
 
でもでも、サルサソースは完ぺき
 
ハンバーグソースともマッチして、作った本人が無言でペロッと食べてしまうほど!!
 
確かに、スパイシーモスハンバーガー(辛かったら)
 
パパも「うん!うまい」と絶賛!!
 
私オリジナルのレシピでも見せないくらいのいい反応でした
 
 

このサルサソースをガーリックトーストにのせて食べたい~
 
今度やろっと
 
 
kikinekoさん本当においしく頂きましたありがとうございました
 
 
 
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : つくれぽ れんこん

コメント

Secret

おいしそうですね

今日、これから買い物に行く予定なので材料を買ってきておいて、今日か明日の晩御飯ロコモコにしようかな???つなぎに、れんこんを使うのもおいしそうですねー。すごくおいしそう♪

cocobabyさんへ

ロコモコのサルサソースはとってもおいしかったですよ~e-349
ホントいち押しe-287です

れんこんは最初かさ増しの目的で入れていたんですが、
いつの間にか定番になってしまいましたe-278だっておいしいんだもんi-184

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

サルサソース、美味しいですよねぇ。。。。♪

ロコモコに。。。って、最高です!!☆v-416v-344

是非次はガーリックトーストで。。♪

応援!v-398v-344

食べたいっ❤

あぁ~っ!
kikiさんが「モスの味に似てるっ」って言ってて作ろうと思ってて。。。
思い出したぁっ~゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
やっぱり、おいしかったのねっ❤
レンコンも添えてくれたのねっ(。・・。)ポッ
しゅりたん喜んでくれたかなぁっ。。。

‘ピーマンを彩りのためにきゅうりに、チリソースを辛くないように
抜いて、少し塩を多めで調節 した’ってところが
さすがって思いますっd(ゝд◕✿ฺ)
しゅりたんもいっぱい食べたかなっ!?
私も、ガーリックトーストにのせて食べたいっ♪

PS・・・おさがわせしましたが
     カメラなんとか大丈夫でしたっ^^;
 

とっすぃぃぃさんへ

ホントガーリックトーストにのせるとおいしいと思うんです~e-51
というか、卵のっていなければロコモコではないですよねぇe-263
あぁ大失敗ですぅe-259

youさんへ

youさんのれんこんスライスチップ頂いちゃいました~e-415
しゅりたんにとっても大好評e-349
「お菓子がハンバーグにのってる」って喜んでいました
・・・あれっ?なんかこの前もyouさんのつくれぽのときに同じセリフが・・・e-263
youさんのごはん、しゅりたんがファンみたいですe-446e-415

No title

こんにちは~(→ܫ←)♡

遅くなっちゃってごめんなさい~><
作っていただいてありがとうございますー(´▽`*)
目玉焼きなしでもすごくおしゃれに盛り付けて
いただいてレストランのハンバーグみたい(→ܫ←)♡
サルサソースも子供さん向けにアレンジしてくださったんですね!
そしてご主人さんにも気に入ってもらえてすごくうれしいな♪
スパイシーモスバーガーな雰囲気の味、分かっていただけて
すごくうれしい~(笑)

↑塩だれ、さらにおいしそうにアレンジだわっ(→ܫ←)♡
お豆腐にもあの味はすごく合いそう!
また作りたいです~☆

コメレス
そら豆はビールのおつまみにもおいしいですよね!
塩ゆでしたそら豆を使ってもポタージュはできるので
その際は少し拝借してよかったら作ってみてくださいねっ(→ܫ←)♡
そら豆がいっぱいいただけるなんてうらやましい♪

kikinekoさんへ

ホントごちそうさまでしたe-466
とっても大好評でe-266パパは最初黙ってもくもくと食べていたから
どうしたんだろう?と思っていたんですがe-330
おいしくてはしが止まらなかったとかe-451e-420

塩ダレ気に入って頂けてうれしい~e-278
またまたハンバーガーネタですが、ケンタでも塩ダレチキンサンドなるものを
販売始めたので、チキン×塩ダレ×タルタルソースっていうのもありかな~なんてe-51

そらまめはレジ袋の大きいタイプ1袋くらい頂きます
鞘ごとなので、むくと1/4以下に減ってしまうんですけどねe-330
でも新鮮なそらまめってくせがなくておいしいので、
近くに住んでいたらkikinekoさんにも味わってもらいたいなe-415

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