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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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簡単☆昆布と豚肉の炊き込みご飯とこんにゃくのピリ辛ならぬ甘辛あんかけ

こんにちは

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます


さて今日はしゅりたんの大好きシリーズです

白いごはんをあまりすすんで食べないしゅりたんですが、味付けのごはんがだぁ~いすきなんです

おかずと一緒なら白いご飯のほうがいいんだけど?って母は思っているんですけど・・・ごはんとおかずは別々に食べてます

う~んなぜだぁということで今回もどうぞ

 



 材料(ご飯2合に対して)
  •  米 2合
  • きざみ昆布 5g
  • 豚バラ肉 80g
  • だしつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3
  • (あれば)押麦 1/4カップ


 作 り 方

  1. 米を洗う。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。
  2. 炊飯器に米とだしつゆを入れ、2合の線まで水を入れる
  3. (押麦を2に入れ、追加で水を1/3カップ入れる)
  4. きざみ昆布と豚バラ肉を入れて、炊飯スイッチON! 

簡単☆昆布と豚肉の炊き込みご飯


 


今日の写真はしゅりたんバージョンで!そして、しゅりたんの要望でお肉は大きく切ってあります

ご飯も多めに炊いてあるので、次の朝はおにぎりにしてお味噌汁と一緒に頂いちゃいます

押麦が入っているので、おにぎりにするとポロポロしちゃうんですけどね


さて、もう一品です

先日ご紹介したFor Happy Life Style ~365日晩酌 レシピNOTE~のyouさん

揚げ出し豆腐・・・ピリ辛牛肉あんかけで作った、ピリ辛ならぬ甘辛あんかけなんですが、実はちょっと多めに作っていたんです

それで、今日は白だしで炊いたこんにゃくと茹でほうれん草に掛けて頂きましたョ~

とこんにゃくのピリ辛ならぬ甘辛あんかけ

 一度作って2度おいしいぃぃぃ

2日間連続、youさんにはごちそうになっちゃいました。youさんごちそうさまでした

 

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前回からブツブツと文句を言いながら作っていた最大の難関!!幼稚園グッズの座布団カバーです

どんな悪趣味になるかご報告する予定でしたが、やっとできちゃいました~

とっても長かったなぁ~この道のり・・・ 

P1010360.jpg

しゅりたんはすご~く喜んで「みんな欲しくなっちゃうかも~」と言ってますが、誰も欲しがらないと思う・・・と作った本人が思ってマス

後は小さいグッズをちまちまと作ります

また、報告させてくださいね

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 豚肉 こんにゃく ソーイング

コメント

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さすがっ!

アレンジしてくれて☆ヽ(▽⌒*) アリガトォ♪
実は私も次の日にも使えるよう、ちょっと多めに作ってるのよぉっ!
↑ 手抜きを覚えちゃいましたっ^^;
コンニャクとほうれん草。。。想像しても絶対合うわっ(人´∀`)*:゚☆
次回作った時には、マネっこしちゃおっ!!(ノ≧∀)ノ
しゅりたんもいっぱい食べてくれて嬉しいなぁっ♪

座布団カバー可愛く出来上がってますよぉっ(pq*´∀`)
↑ やっぱりフリフリついてる方がカワイイっ♪
しゅりたん早くお友達に見せたくって(((o(^。^")o)))ワクワクでしょっ!
器用なママは自慢ですよっ❤

youさんへ

こちらこそありがとうe-51
2日間ご飯お世話になっちゃったものe-68ごちそうさまでした
ブログ始めてよかったなぁ~って思うのは、いろいろなアイディアを頂けることねe-69
それにみんなに応援してもらっている感じでとっても励みになるわ~e-454

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