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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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クルミマヨdeブロッコリーサラダ

こんにちは

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます


たくさんブロッコリーを頂いたのでブロッコリー使わなくちゃ~ということでちょっと変わった味付けで

ちょっと変わったブロッコリー × くるみでの組み合わせでいきますではどうぞ(今日は速攻ね・・・




材料(2人分)

ブロッコリー 1/4株
・くるみ 10g
・マヨネーズ 大さじ1
・生クリーム 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2


作 り 方

ブロッコリーを茹でる

② くるみを厚手のビニール袋に入れて麺棒などで叩いてつぶす

③ ②のくるみ、マヨネーズ・生クリーム・おろしにんにくでソースを作り、①のブロッコリーを縦に裂きながら入れて和える


クルミマヨdeブロッコリーサラダ




ブロッコリーの変わりに茹でたホウレンソウや白菜を和えてもおいしく頂けます

クセになる味つけです


パパが花粉症デビューしてから(それでも本人は花粉症でないと言い張っているけれど

鼻づまりで「味がわからん」と言われて作りがいのない私

だから余計に香りの強いにんにくを使いが絶対周りの人は臭くて迷惑よね・・・反省です


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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ ブロッコリー クルミ

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