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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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塩豚deガーリックチャーハン

こんにちは

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます


久しぶりに塩豚ネタです

相変わらず塩豚ブームが去らない我が家の食卓

しゅりたんは白いご飯よりも味のついたご飯が大好きで、白ご飯が食が進まない困ったさんです

なのでガーリックチャーハンにしました

普通のベーコンでも代用できるのでお試しを




材料(2人分)

・ご飯 1.5合分
塩豚を蒸したもの 50g(かなり役立つ塩豚 ~いざというときの保存食~を参考にして下さい)
・にんにく 2かけ
・卵 2個
・バター 大さじ1
・醤油 小さじ2
・塩 適量


作 り 方

塩豚を1cm角に切り、にんにくは包丁の腹でつぶし乱切りに、卵は割って混ぜておく

② フライパンを熱しバターとにんにくを入れ、香りを出す

塩豚を入れて、表面をカリカリにする

④ 卵を入れて、すぐに温かいご飯を入れて素早くなじませる

⑤ 卵が固まってきたら、醤油と塩で味付けをする


塩豚deガーリックチャーハン




う~む 男の料理のようだ~

最近パパは花粉症を発症したらしく、味が分からないそう・・・

こんなに香りが強いのに全然にんにくの香りがわからないらしい、重症よね

しゅりたんの中では「まだ食べたい」コールが出たので、よしとします!


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関連記事

かなり役立つ塩豚 ~いざというときの保存食~:http://shullymom.blog97.fc2.com/blog-entry-32.html




今日のおまけです

ジャッキーの座布団カバー1


苦戦していた幼稚園指定の無地の座布団カバーのアップリケが出来上がりました

しゅりたんのクラス色が濃い青なのであまり可愛くない・・・

それでもしゅりたんの希望で「お姫さまになったジャッキー

「ジャッキーのたんじょうび」からの図案ですが、服の色を変更したり、鳥の数をかなり減らして

私が楽なようにアレンジしちゃいました


この座布団カバーさらに周りにレースを付けるらしい・・・(しゅりたん希望)

どんな悪趣味なフリフリになるかはまた次回ご報告します
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 塩豚 豚肉 ソーイング ごはん

コメント

Secret

No title

こんにちは♪

塩豚でガーリックチャーハン、すごく食べてみたーい!
塩豚の塩加減とにんにくが合いそうですね~(→ܫ←)♡
ご主人さんは花粉症で味が分からないのは残念><
でも娘さんに気に入ってもらえてうれしいですね♪

座布団、めちゃくちゃかわいいですよ~(*^^)v
細かい部分まで作られててすごいですねっ☆
レースがついてフリフリになった完成写真もまた
楽しみにしてますね♪

↓肉巻きおにぎり、調べてみたら豚肉が主流みたいでした☆
まだ豚肉バージョンは食べたことないので今度は豚で
作ってみたいと思います(^^)v

No title

遊びにきました~v-10塩豚!!!
大好きです~豚肉♪

早速作ってみマースv-221

しゅりまむさんは器用なんですねv-238
アップリケ、刺繍もお上手!

かわいい~~

ジャッキーすごい細かくできていてステキ!豪華な座布団だわ^^

私も塩豚作りたいと思いつつ・・豚のブロックが安くなるのをまっている私です・・・
花粉症って香りも分からなくなるなんて大変ね。
私も昔、旅行先で風邪をひいて、高い料理の味が全く分からず(TT)
ついてない・・

kikinekoさんへ

「男の料理」のようでお恥ずかしいですe-446
kikinekoさんみたいに上品でe-420素敵なe-420お料理に仕上げたいんだけれども
腕がないのe-350腕が・・・e-263

座布団カバーはもう少しですe-351
いろいろと注文をそのまま形にしてしまったので、すご~くド派手ですe-263
・・・幼稚園で使えるのかしら・・・心配

「肉巻きおにぎり」あまり調べないで「ご当地メニュー」って出しちゃいましたけれども
調べていただいてありがとうございますe-415
ぜひkikinekoさんの肉巻きおにぎり見てみたいデスe-349

しもかーかさんへ

あっ!来て下さったんだ~e-420ありがとうございますe-466
塩豚いいですよねe-266
我が家は今空前の(?)塩豚ブームですe-278
とっても簡単なのに、おいしくてアレンジもしやすいので重宝していますe-446

アップリケはよぉ~く見ると雑ですe-330
・・・そしてまだ幼稚園のグッズ作りは続きます・・・e-350
うちは手作りしなくちゃいけないものがかなり多くてe-259泣きそうです

また遊びにいきま~すe-348

ともさんへ

そうなの!
うちのパパ、鼻だけがいいって自分でも自慢していたのに今は全然だめe-263
ちょっとだけでも作りがいを感じさせてよ~という感じだよe-351

高いお料理の味が分からないっていうのは何だかとても可哀想e-443
せっかくのお料理の味を味わいたいよね!
私、来週北海道だわ~v-233体調万全で臨むぞ~e-281オー

No title

う~~ん。。。にんにく味のチャーハン。。。美味しそう!!
塩豚、家にも送って欲しい(笑)

あと、おまけのアップリケ、超可愛い!!!
超すご~~~~~~~~~~いい!!

縫物得意な方って尊敬しちゃいます☆

応援!

とっすぃぃぃさんへ

いやいや!とっすぃぃぃさんのチャーシューHAAAAAAAAN!!!!!!には全然負けますe-466
今度作るときは、卵かけご飯のようにご飯と卵をまぜまぜしてから作るアイディア頂きますe-466

まだ4月頃まで幼稚園グッズ作りが続きますe-350
合間をぬってまたしゅりたんととっすぃぃぃさんのレシピでお菓子作りをしたいですe-415

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