超☆基本のかぼちゃサラダ
こんにちは
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
さて今日はほんと~~に基本ですか
ぼちゃのサラダです
副菜としては王道の一品です
いろどりもいいので紹介させてくださいね
材料(2人分)
・かぼちゃ 1/8個
・レーズン 5g
・スライスアーモンド 5g
・くるみ 10g
・チーズ 10g
・マヨネーズ 大さじ2
作 り 方 
① かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って蒸すか茹でる
② レーズンはお湯に浸し、5分くらいたったらペーパータオルで水気を切る
③ スライスアーモンドとくるみはフライパンでから炒りし冷まし、厚手のビニールに入れ、すりこぎなどで叩いてつぶす
④ チーズは5mmくらいのさいの目に切る
⑤ ①と②・③・④をボールに入れ、マヨネーズで和える

レーズンは、乾燥していて固い場合には②の処理をしてください
やわらかレーズンの場合は、②は飛ばして頂いて結構です
スライスアーモンドとくるみはフライパンで炒るというひと手間を掛けることで、香ばしくなって一味違います!

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます

さて今日はほんと~~に基本ですか


副菜としては王道の一品です




・かぼちゃ 1/8個
・レーズン 5g
・スライスアーモンド 5g
・くるみ 10g
・チーズ 10g
・マヨネーズ 大さじ2


① かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って蒸すか茹でる
② レーズンはお湯に浸し、5分くらいたったらペーパータオルで水気を切る
③ スライスアーモンドとくるみはフライパンでから炒りし冷まし、厚手のビニールに入れ、すりこぎなどで叩いてつぶす
④ チーズは5mmくらいのさいの目に切る
⑤ ①と②・③・④をボールに入れ、マヨネーズで和える

レーズンは、乾燥していて固い場合には②の処理をしてください


スライスアーモンドとくるみはフライパンで炒るというひと手間を掛けることで、香ばしくなって一味違います!

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