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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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超☆基本のかぼちゃサラダ

こんにちは

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます


さて今日はほんと~~に基本ですかぼちゃのサラダです

副菜としては王道の一品ですいろどりもいいので紹介させてくださいね



材料(2人分)

かぼちゃ 1/8個
・レーズン 5g
・スライスアーモンド 5g
・くるみ 10g
・チーズ 10g
・マヨネーズ 大さじ2

作 り 方

かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って蒸すか茹でる

② レーズンはお湯に浸し、5分くらいたったらペーパータオルで水気を切る

③ スライスアーモンドとくるみはフライパンでから炒りし冷まし、厚手のビニールに入れ、すりこぎなどで叩いてつぶす

④ チーズは5mmくらいのさいの目に切る

⑤ ①と②・③・④をボールに入れ、マヨネーズで和える


超☆基本のかぼちゃサラダ



レーズンは、乾燥していて固い場合には②の処理をしてくださいやわらかレーズンの場合は、②は飛ばして頂いて結構です

スライスアーモンドとくるみはフライパンで炒るというひと手間を掛けることで、香ばしくなって一味違います!

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 基本 簡単 かぼちゃ

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