★ Calendar
★ Profile

shully☆mom
shully☆mom

手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

コメ残して頂けると励みになります(^^)

★ mixiにも遊びに来てください
★ Categories Archives
★ 最新記事
★ 最新コメント
★ 月別アーカイブ
★ message to shully☆mom

名前:
メール:
件名:
本文:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

特売マグロde丼&お茶漬け

こんにちは

いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます


特売でびんちょうまぐろやばちまぐろなどが

固まりで売っていることがあります

そのまま切ってお刺身~なんていうのももちろんアリなんですが

ちょっとアレンジして、マグロ丼&お茶漬けにしてみてはいかがでしょうか?

マグロ自体に味を付けるので、生臭くなくてぺろっといけちゃいますよ



材 料(2人分)

・びんちょうまぐろの固まり 180g
・醤油 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・酒 小さじ1
・すりごま 大さじ1
・のり 1/2枚
ごはん 2杯分
・白だし 20cc


作 り 方

まぐろを食べやすい大きさに切り、バットなどに広げて並べる

② 醤油・ごま油・酒・すりごまを混ぜ、①のバットの中にまんべんなくかける

③ ②のバットにラップを掛けて、冷蔵庫に1時間ほど寝かす

④ のりを細切りにしておく

ごはんを器に盛り、④ののりを散らし、③のまぐろを盛り付ける

⑥ 別の器白だしにお湯320ccを注いでだし汁を作る

⑦ お好みで⑥のだしを掛けてお茶漬でどうぞ


特売マグロde丼&お茶漬け



丼とお茶漬で頂けるので、パパはとても満足していました

男の人向けなのかもしれませんね

あまりに感動していたので、特売のまぐろというのは内緒にしています
スポンサーサイト

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ まぐろ お茶漬け ごはん

コメント

Secret

★ RSSリンクの表示
★ お気に入りLink
★ ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

★ QRコード
QR
★ 気になるキーワードをチェック!

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。