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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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ポテトニョッキとパパの誕生日ディナー

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
日にちが空いてしまいました・・・すいません
 
最近あまり体調がよくないので昼間は横になっていることが多くてなかなかブログを開けない状態です
 
体調のいい日と悪い日の波があるみたいなのでマイペースで続けさせてもらいますね
 
 
さて、ちょっと前になってしまいましたが、パパの誕生日のディナーのメニュー
 
ポテトニョッキ
 
手作りのポテトニョッキとゴルゴンゾーラを生クリームで溶かしたソースを和えました
 
それから全粒粉で作ったパンとカフェオレロールケーキ
  
全粒粉のパン 

全粒粉のパン
カフェオレロールケーキ 

カフェオレロールケーキ

 
見た目はそんなに豪華でないけれど、前日からちょっとずつ仕込んで作りました
 
 
 
じゃがいもを使ったニョッキは前回パン教室で教えて頂いていたもので
 
ず~っと作りたいのを我慢しつつ、この日のためにとっておいたメニューなの
 
ゴルゴンゾーラを使ったクリームソースもその時に教えて頂いたんだけど
 
ブルーチーズって何となく避けていたけれども、ソースにして火を通すと風味豊かでとってもおいしくてビックリ!!
 
この日の赤ワインにもよく合っておいしく頂きました
 
パパも喜んでくれていたし、しゅりたんも「ニョッキ」という名前が気に入ったみたいでよく食べていたけど、
 
一番満足していたのは作った張本人だったかも
 
 
 
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

コメント

Secret

大丈夫???

しゅりまむさん、おはようございます。
体調悪いみたいですね。心配ですi-241
私も疲れが出始めてるのでひどくならないように気をつけてます。
早く良くなるとイイですねi-236お大事に。

ダンナ様のお誕生日ディナー、美味しそうですね。
私も先日単発のレッスンでニョッキを作ったんですよ。
自分で作るとよりオイシイですよね。
でもうちのダンナ様、嫌いらしく作るって言うといい顔しなくてまだ作ってないの。
ブルーチーズやゴルゴンゾーラって甘いものと合うって言いますよね。
ハチミツと合わせるとよりオイシイと聞きました。
やっぱり私も作りたいなあ。
パンもロールケーキもステキi-189
ロールケーキの巻き具合が最高!私もうまく作れるようになりたいですぅi-185

(o^ー゚)/'`*:;,。・★オメデトー☆・:.,;*

大丈夫ですかっ!?
忙しかったので、お疲れが出てるのかなっ!?
無理しないで、マイペースでっ(。uωu。)

いくつになっても、お誕生日サプライズは嬉しいものですねっ❤
家庭円満の秘訣でもあるねっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
あっ!σ(・・*)アタシ明日誕生日だっ!
サプライズあるかなぁっ。。。
ちょっと期待っ(笑)

しゅりたん「ニョッキ」って可愛いネーミングが気に入ったのねっ(。・・。)ポッ
たくさん食べてくれたんでしょうねっd(ゝд◕✿ฺ)
しゅりまむさんのマネっこして、お料理上手になるんでしょうねっ♪
楽しみねっ(((o(^。^")o)))ワクワク
パンもケーキもプロ級ねっ゚+.(めmめ)。+.゚+・

No title

こんにちは(*^^)v

体調があまりよくないんですね><
大丈夫ですか!?
無理せずゆっくりとマイペースでやってくださいね!

パパさんのお誕生日ディナー、全部手作りで
作られててすごいですー☆
パパさん、大喜びですね(^^)v
しゅりたんも喜んでくれてうれしいですねえ♪

手作りのニョッキ、もちもちでおいしそう(。→∀←。)
チーズが苦手なのでチーズのソースでは
いただいたことないけど、チーズのソースだと
ワインにもぴったりなんでしょうね!

コメレス
オクラの肉巻き、食感もよくておいしかったです♪
もちろん、にんじんとかの肉巻きもすごく
おいしいですよね☆

No title

こんにちは。

ニョッキ美味しそうだねi-199
ニョッキ大好きi-178
うちはトマトソースが多いのだけれど、クリームソースも美味しそうだね。
私も、実家からジャガイモ貰った時など自分で作るよi-199

体調が優れないようだけど、あまり無理しないでね。
また今度ゆっくりお話しましょう。

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