基本のごはん　～子育てママのおいしいレシピ～和風ラザニア風

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shully☆mom

手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう！細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう！基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと５歳の娘のしゅりたんの３人家族
まだまだ主婦７年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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和風ラザニア風

こんにちは

　
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます

　
　
さて、今回はレシピブログさんのモニターで「うまみ肉味噌風」を使ったお料理をご紹介します

　
この肉味噌、普通に温野菜に掛けて食べたり、炒め物に和えたりしても十分美味しいんです

　
ホントお料理しなくても、和えだけという感じで
　
忙しい主婦の味方です

材料（２人分）

キューピー具のソースうまみ肉味噌風　1/4本
豆腐　100g
大根　5cm
スライスチーズ　2枚
粉チーズ　適量

作り方

豆腐は水をしっかりと切って1cmの厚さに切る
大根は輪切りの方向に出来るだけ薄くスライスして、耐熱皿に並べラップを掛けて電子レンジで軽く加熱しておく
　
グラタン更に①うまみ肉味噌風　②豆腐　③大根のスライスというようにラザニアの要領で繰り返し敷きつめる
　
最後にスライスチーズを載せ、粉チーズを振る
　
魚焼きグリルでチーズに焼き色が付くまで焼く

　
オーブンを使わなくても、チーズに焼き色が付く程度でOKなので魚焼きグリルで焼く程度でいいです

　
コツとしては、うまみ肉味噌がしっかりした味付けなので、少量ずつ使うこと！！
　
後は、味付けなど一切必要ないので簡単に作れちゃいます

　
今日はパパの誕生日です

　
でも平日なので普通にお仕事なわけで・・・ということで今からせっせと夕飯のごちそう作りです
　
仕事をしていない私にとっては、夕飯に手間を掛けて作るのが一番のプレゼントだと思っています

　
　
ところで、先日山梨の勝沼へぶどう狩りに行った時の帰って来てからの夕飯
　
最近飲んでいる薬の副作用のために、あまり体力の続かない私

に代わってごはんを作ってくれました
　
作ったのは、富士宮焼きそばと朝霧の道の駅で買ってきたモツの味付けしてある「もっちゃん」を使った野菜炒め
　
　

　
富士宮焼きそばは、頂きもので作り方の説明書付きのものだったんだけど
　
その説明書通りにきっちりと作っていました　さすが！男の料理のこだわり！

　
次の日は普通にお仕事だったんだけど、作ってくれて本当に感謝！！

みんなで残さないで食べちゃいました
　
　

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピレシピブログコラボ

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パチパチ～♪

しゅりまむさん、おはようございます。

まずは。。。
ダンナ様、お誕生日おめでとうございます

私も誕生日とかお祝い事はオイシイ料理を作ってあげようと思います。
それくらいしかできないですしね。
今日のメニューもアップしてくださいね。楽しみにしてます。

キューピーのこのシリーズ、どれも気になっててタルタルは買ってみました。
マカロニと混ぜてサラダにしたりお弁当とかに結構役立ってました。
この肉みそ、何度も手にとっては止めてたんですが・・・買いですね

早速安売りの時にゲットしてきます。

男の料理っていいですよね。
うちは今は何もしてくれません(T_T)
しゅりまむさん、いいなあ～

2010-10-07 09:14 :
わらわらさん URL :
編集

No title

こんにちは！

ダンナさま、今日お誕生日なんですね！
おめでとうございます(*^^)v
しゅりまむさんお手製のお祝い料理、愛情も
たっぷりできっと大喜びされるんじゃないかしら☆
どんなお料理を作られるのかなあ？

この肉味噌のソース、いろいろと使えて便利そうっ(*^^)v
和風なラザニア、お味噌の味もしっかりと付いてて
おいしく食べられそうですね。
普通のラザニアはうちの主人は嫌いなんですが
これなら食べてくれそう！

ダンナさま自らお料理してくださるなんて素敵！
うらやましいなあ（＾－＾）
しかも上手に作られてておいしそう♪

2010-10-07 10:16 :
kikineko URL :
編集

わらわらさんへ

ありがとうございます

朝からせっせと下ごしらえしましたよ

今日の夕飯
また夕飯の様子をアップしていきますね

ごはんを作ってくれたのは、実は結婚してからこれで2度目なの
少し前に私が作って置いておいたカレーをしゅりたんに「パパが作ったんだよ」と言って出して
私にばれてしまったという弱みがあって
「では、本当につくってやろう」という気になったみたいです

どちらにせよ、あまり体調のよくなかった私にとっては
とても助かったので感謝しています

2010-10-07 10:27 :
しゅりまむ URL :
編集

kikinekoさんへ

ありがとうございます

今日は朝から頑張って下ごしらえをしました
後はパパに早めに帰って来てもらって、みんなでゆっくりごはんを食べたいなと思っています

ラザニアのシートはラザニアにしか使えないし
あまり経済的なものではないので、敢えて使いませんでした

でも豆腐のふわっとした食感と大根のしっかりした食感が合ってよかったと思います

2010-10-07 10:32 :
しゅりまむ URL :
編集

☆ﾟ.+:｡ﾟオメv(oゝω･o)vデトﾟ.+:｡ﾟ☆

パパさんお誕生日(o^ｰﾟ)/'`*:;，｡･★ｵﾒﾃﾞﾄｰ☆･:.，;*
しゅりまむさん、どこか調子悪いのっ！？
無理しないでねっ(｡uωu｡)

‘キューピー具のソースうまみ肉味噌風’。。。
今後使えそぉですねっ！
週末の買い出しに探してみよっ( ..)φメモメモ

お料理上手なお嫁さんなんて、絶対気に入ってもらえてて
きっとご両親喜んでくれたでしょうねっ (◡‿◡*)❤
σ(・・*）ｱﾀｼ両親におもてなしした事がないので
今度、機会があれば腕ふるっちゃおっ(笑)
でも、何作るか悩みますね～っ(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)

2010-10-08 07:51 :
you URL :
編集

No title

ダンナさま、お誕生日だったんだ

おめでとうございます

実は・・・うちのダンナの誕生日も10月7日だったりするよ。
すごい偶然でびっくり

昨日は休みをとってもらって一緒にショッピングに行ってきたよ

キューピーもいろんな調味料出してるんだね。
豆腐と肉味噌って美味しそうだね

沖縄の油味噌(だっけ？）に似てるのかなぁ。
さっそく買ってみようかな。

2010-10-08 09:30 :
yaibo URL :
編集

No title

旦那様、お誕生日おめでとうございます♪。。！！

「説明書通り」。。思わず笑っちゃった。（笑）
そうですよね、男の方って、本当にそう（笑）。
ちなみに家の旦那さまも同じです（笑）。

でも、凄く美味しそうですよ～～～！！！♪

温かいおいしいご飯。。
何よりの「愛情」が籠った旦那様へのプレゼントだと思います♪。。

応援！（今メンテナンス中みたいなので、後で押しに来ますね☆）。。