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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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豚肉のにんにく味噌漬け焼き

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
今日から娘のしゅりたんの幼稚園はプールです
 
ホントは昨日からだったんだけど、天気の都合で今日からに
 
きっと疲れて帰ってくるんだろうな~と思いながらはしゃいで幼稚園に行くしゅりたんを見送って来ました
 
 
しゅりたんには今週もっとはしゃぐ理由があって
 
いつもしゅりたんは幼稚園に歩いて通っていて、途中まで先生が2人お迎えに来て下さいます
 
その先生が、今週は年少の時の担任の先生と、今の年中の担任の先生なの
 
しゅりたんにとっては最強コンビの先生朝が苦手なしゅりたんもテンション
 
雨の日は先生がお迎えに来て下さらないので幼稚園まで送り迎え

今週から梅雨入りだということだけど、しゅりたんのために今週はどうか朝と帰りは雨が降りませんように
 
 
今回は、朝の作り置きにぴったり!食べるときに焼くだけのお料理です
 
 
 材料(2人分)
  • 生姜焼きまたは焼き肉用豚ロース肉 4枚
  • 【漬けダレ】
    • 酒 大さじ1
    • 味噌 大さじ1
    • オイスターソース 小さじ1
    • おろしにんにく 1かけ分
    • すりごま 大さじ1
 
 作 り 方
  1. 漬けダレを全て合わせて混ぜる
     
  2. 豚ロース肉の両面に1を塗りバットなどに入れてラップで密封し、冷蔵庫で半日寝かす
     
  3. フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ熱し、2を両面こんがり焼く
     
 
豚肉のにんにく味噌漬け焼き
 

 
我が家は7枚焼いたんだけど、いつの間にか1枚しかなくて、パパとしゅりたんと3枚ずつ食べてしまっていたの
 
あっと言う間になくなってしまったお肉たちでした
 
つけ合わせのキャベツとわかめは、
  1. キャベツを細かく切り、塩モミして、水をしっかり絞る
     
  2. キャベツとわかめを盛り付けて、ゴマ油大さじ1・塩小さじ1・ゴマ大さじ1を混ぜたものを掛ける
     
という過程で作った簡単サラダを添えました
 
こっちもごはんによく合ってごはんの進む一品です
 
 
今度作るときは小分けして自分のお肉を守ってやる!と心に誓ったしゅりまむなのでしたチャンチャン♬


 
 
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 簡単 豚肉

コメント

Secret

No title

こんにちは(*^^)v

豚肉のにんにく味噌漬け、すごくおいしそう~(。→∀←。)
漬けこんで焼くだけっていうのもお手軽!
普通の味噌漬けよりもこっちの方が断然おいしそうですねえ♪
私も昨日はお味噌のお料理を作って、、、
最近お味噌のおいしさにすごく目覚めちゃってます(笑)

しゅりたん、お迎えの先生が大好きな先生たちなんですね(。→∀←。)
それはうれしくてしょうがないだろうなー♪
しゅりたんのためにも私も雨降らないように
お祈りしてまーす(^^)v

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

なるほどニンニク入ると美味しそうだね^^
ニンニクって万能だね!
キャベツの塩もみも美味しそう~。

そうそうディズニー行くんだってね^^
お暇あったらウチにも寄ってって暇ないかぁ・・(^^;)
いつも衣装まで作ってすごい!!

No title

しゅりたん、大好きな先生2人に囲まれて。。。(笑)
大好きな気持ちを素直に出すしゅりたん、可愛いなぁ。。。♪v-398v-344

味噌漬け、美味しそう~~~♪
ミネラルもたっぷり☆

忙しい中、さすがです。。。♪v-398

応援!

No title

プール始まったんだね~~i-184
しゅりたん、楽しんでこれたかなi-198
私も、富士山の山開きまで雨降って欲しくないなぁi-3

お肉、子供のしゅりたんが3枚も食べちゃうって
お箸が止まらない美味しさなんだねi-199

kikinekoさんへ

にんにくの入った味噌っておいしいんですe-420
ホントは生姜焼きにしようと思ったんですが、作り置きして焼くだけにしたくて
作ってみましたi-237

なかなか和食にもっていけていない我が家の食卓ですe-263
調味料からなら楽に移行できそうなので、頑張ってみますe-271

ともさんへ

キャベツを生で食べるときはたくさん食べたいので塩モミするのがうちの主流なの!
春キャベツでなくてもしんなりするので食べやすいよe-319

ディズニーは月曜日に日帰りで行こうということになったのe-330
ホントは前日の夕方に行って前泊してもよかったんだけど・・・
予算の関係がねe-350
久しぶりに会いたいよe-446

とっすぃぃぃさんへ

そうなんですョ
朝はテンションi-195な感じなんですけど、
先生の顔が見えた瞬間テンションがi-184i-184i-184
飛び跳ねていましたi-237
素直なんでしょうねe-446

yaiboさんへ

昨日は楽しかったみたいe-454
でもプールから出たらやっぱり寒くてみんなで震えていたみたいなのe-330
それでも「雨でも入りた~い」と言っていたe-263

年中さんになるとプールの課題もあって顔を水の中につけないといけないんだe-330
そうじゃないとはなまるe-278もらえないんだって
嫌がらないで頑張ってもらいたいな~e-441

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