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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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フライパンdeナン!

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
さて、みなさま「レシピブログ」のお祝いありがとうございました
 
9日は今まで見たこともないほどの盛況ぶりでビックリしてしまいました
 
レシピブログさんの力ってすごいっ!!と感じでしまった1日でした
 
 
さて、前回予告しました「ナン」です
 
先日「王様のカレー」というインド人の方が作っているカレーのお店お友達と行ってきたの
 
最近、うちのパパとここのカレーにはまっています
 
カレーはもちろん美味しいんだけど、ナンがとってもおいしいの~~~
 
すっごく大きくてお皿から飛び出ているんだけど、飽きずに食べちゃう~
 
お腹いっぱいでも無理しちゃうほどおいしいの
 
パパと「どうやって作ってるのかな~」と話していたらいつもの癖が・・・
 
作っちゃいましたよ、普通はベーキングパウダーで作るみたいなんだけど
 
今回はイーストを使ってパンベースで作ってみました
 
 
 材料(4個分)
  • 薄力粉 150g
  • スキムミルク 20g
  • 砂糖 10g
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1/2
 
 作 り 方
  1. 材料を全てボウルに入れ混ぜる、ぬるま湯100ccを入れてひとまりになるように混ぜる
     
  2. ボウルから1を取り出し、パンの要領で15分ほどこねる
     
  3. ボウルなどに油を塗り2を入れて密封し1次発酵。40~60分おく
     
  4. 3をボウルから出して4等分にして丸め、ベンチタイム。5分程おく
     
  5. 麺棒などでだ円状に伸ばして成形する、堅く絞ったふきんをかぶして2次発酵。15分程おく
     
  6. フライパンを熱し、5を楕円の長くなっている方向にすこし手で引っ張りながら伸ばして片面3分程蓋をして焼く
     
  7. 焼き色が付いたらひっくり返し、片面を1分焼く
     
  8. 電子レンジでバターを15g(分量外)をチン♬して溶かし、7の表面に塗る
     
  9. 頂くときには、オーブントースター1000wで2分程焼いてどうぞ
 
フライパンdeナン
 



本当は、カレーも作って頂こうかと思っていたんだけどタイミングが合わずなかなか・・・
 
インドカレーを作って一緒にアップしたかったなぁ
 

 
さて、今回はソーイングのお話もさせて下さい
 
家族みんなの予定が合いそうで、ディズニーに行く予定が持ち上がっているの
 
それで、しゅりたんのプリンセス衣装を作りました
 
「白雪姫」白雪姫

「白雪姫」の白雪姫の衣装です。中にはパニエが入っているのでスカートの部分がふわっとします
 
前回ディズニーに行ったときには、「眠れる森の美女」のオーロラ姫の衣装を作ったの
 
「眠れる森の美女」オーロラ姫 

だから、今回も~と思って張り切って作ってみました
 
まだ、娘のしゅりたんにはディズニーに行くというのはヒ・ミ・ツ
 
喜んでくれるといいなぁ
 
 
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ パン ソーイング

コメント

Secret

No title

凄い~
これはおとぎの世界の洋服そのものです~
きっと喜ばれますわ~♪

No title

こんにちは♪

レシピブログさんのイチオシブログ、本当におめでとう~(*^^)v
やっぱりあれに選ばれたら、、、反響もすごいでしょうねえ☆

フライパンでナン、ホントおいしそうです(^^)v
インドカレーがますます食べたくなっちゃいましたぁ♪
普通のカレーもおいしいけど、ナンといただくインドカレーも
大好きです。

そしてお衣装、すごくステキ~(*^^)v
スカート部分のふわふわ感がなんとも言えないキャァ♪(*ノ∀ノ)
しゅりたん、きっと大喜びしますね!
こんなお衣装まで作れちゃうしゅりまむさん、尊敬です!

コメレス
やっぱり日本人には和食が一番合ってるんでしょうね。
洋食は子供は喜ぶけど、いろんな面から和食が栄養バランスも
よくて子供にもいいのかもしれませんねえ(^^)v

No title

すごい!!v-10
これは喜ぶに決まってますよ~~!!!♪

器用なママさんです。。。♪v-398

No title

ナンのレシピ、アップありがとう。
近々、挑戦してみるねi-199

しゅりたんの衣装。
かわいすぎるi-184i-184
絶対喜ぶよi-237

タミリンさんへ

喜んでもらえました
毎日いろいろな人に着て見せていますe-263
気に入ってくれたようで良かったです

kikinekoさんへ

インドカレー作ってみたんです!
そのうち公開する予定なんですがe-420
インドカレーの美味しさにはまってしまいそうですe-330
インド料理頑張って挑戦してみようかな?と思います

衣装の裏はだれにも見せられませんe-330
結構裏は汚いんです
ロックミシンやコンピュータミシンではない安いミシンで作っているので
裏まではなかなかきれいにはいかないんですよねe-351
結婚するときに買ったのに、「新しいのが欲しい」と言ってしまいそうで
ちょっと怖いですe-350

日本食の栄養バランスはとってもいいって言いますもんねe-420
お肉でなくてお魚、白米よりも玄米
バランス良く食べさせたいな~と思います

とっすぃぃぃさんへ

見せるまでドキドキしていましたが、
かなり喜んでくれてよかったと思いますe-420

・・・でもダメだしは足元までスカートがない!
だって型紙がそうなっていたんだもんe-263
ちょっとしたダメだしがきついと思ってしまう母なのでした(笑)

yaiboさんへ

パンベースで作るナンはキメが細かいので私の目指しているナンとは
ちょっと違うんだけど、これはこれでおいしいョe-420
今度は別の作り方で挑戦してみようと思うよ

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