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shully☆mom
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手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

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冷凍保存de簡単そば飯

こんにちは
 
いつも「基本のごはんへ」ご訪問ありがとうございます
 
 
昨日は幼稚園の行事で「まかいの牧場」に行ってきました
 
実は先日車を新車購入しました
 
以前まではプラドを乗っていたんですが、パレットにしちゃいました
 
社会人になってからずっと普通車に乗っていたので、初めての軽
 
新車が来てから初めてのしゅりたんとの遠出
 
 
最近体調があまり良くなくて、お弁当を作るのに苦戦
 
というわけで、簡単お弁当にしました
 
 
時々登場する富士宮焼きそばですが、賞味期限内に食べられないことがわかると
 
冷凍しています
 
もちろんそのまま解凍して焼きそばにしてもいいんですけどね
 
冷凍で麺がパリパリになっているのを利用してそば飯をよく作ります
 


材料(2人分)
  • 焼きそば(冷凍しておいたもの) 1袋
  • ごはん 0.5合
  • キャベツ 2枚
  • 豚肉のこまぎれ 50g
  • 肉かす 大さじ1
  • 中農ソース 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
 
 作 り 方
  1. 焼きそばは冷凍庫から出して手でほぐして麺を適度に割っておく
     
  2. キャベツと豚肉・肉かすは細かく切っておく
     
  3. フライパンを熱し、サラダ油を大さじ1(分量外)を入れて肉かすを入れる
     
  4. フライパンが熱くなってきたら、豚肉を炒める
     
  5. キャベツを入れしんなりするまで炒める
     
  6. 1の焼きそばを炒め、水を40cc入れて蒸す
     
  7. 温かいご飯を入れてなじませる
     
  8. 中農ソースと醤油で味付けする
 
簡単☆そば飯

 
これだと、麺が細かくなっているので、くっついてしまって食べにくいということがないのでお弁当に最適
 
そして、冷めてもおいしい結構手抜きなんですけどね
 
 
おかずは、ソーセージや卵焼き、野菜類は茹でてあっブロッコリーとそら豆、ミニトマト
 
お弁当
 
昨日は天気が良くて羊さんやうさぎさんと触れ合って、遊具で思いっきり遊ぶことができました
 
口蹄疫の影響で牛さんや豚さんには会えなかったんですけどね
 
しゅりたんは満足したのでよかったと思います

 
 
 
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 簡単

コメント

Secret

こんばんは♪

いきなり「まかいの牧場」の歌を歌ってしまいました(笑)
静岡県にはおかしなCMが多いですよね。
CDが出てるの知ってます?私買いました(笑)
こっちで聴くとより笑えます。実家に帰るのが楽しみになります。

お弁当っていかに冷凍物があるかって思いますよね。
いらないって言ったのに急にお弁当が必要なときとか
冷凍室あさってる私がいます。
いつも取りそろえてるわけではないので常備すべきと思いますね。
そばめし、私は好きだけどダンナ様はダメなの~i-238
いい案なのに。でも使おうと密かに思ってます。

あっ、うちのダンナ様も動物との触れ合い大好きです♪

No title

なるほど、冷凍して保存ですね。。
又少し違った料理になっていい感じ~

そばめしねっヾ(@^▽^@)ノ

冷凍出来るのねっ゚+.(めmめ)。+.゚+・
そばめしになるのねっ(人´∀`)*:゚☆
これは便利っ!
しゅりたんのお気に入りかなっ!?

PS・・・パレット購入されたのねっ♪
σ(・・*)アタシっ!パレットとタントと迷って
タント買ったのよっ〃8(≧∀≦)8〃
どちらも広くって、乗りやすくって
大正解っ・:*:・(● ̄ω ̄●)ウフフ・:*:・
大切に乗りましょうねっ❤
ちなみに車色はっ!?
σ(・・*)アタシはパールホワイトよっ♪

わらわらさんへ

「まかいの牧場」ってCD出ているんですかe-451
知りませんでした~i-190
かなり興味シンシンな感じですe-420
旦那さんが動物さんと触れ合っている姿を想像しちゃいましたe-454
(ってかなり想像を膨らませてますけど)

お弁当作るのに冷凍ものは必須ですねe-454
しゅりたんのお弁当はできるだけ冷凍ものを使わないようにはしているんですけどね
パパのお弁当はどうしても量もおかずの品も多くなるので
冷凍ものを頼ってしまいますe-330

tamirinさんへ

そのまま解凍して焼きそばにしてもいいんですけどねe-454
今回はお弁当を作るのに手抜きをしちゃったのでe-330
でもたまにはいいですよ、そば飯e-420

youさんへ

冷凍したものだと、ポリポリと出て麺を割れるので
包丁で刻むより楽なんですよe-284
手でもむだけだからe-454
焼きそばはしゅりたんの大好物なのでごはんの苦手だけれど
そば飯ならぱくぱくと食べてくれます

うちもタントと迷ったんです!!
それも、パールホワイトでe-420
でも結局パパの意見でパレットになったの
色はパレットもSWの方なので、暗めのグレーです

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