★ Calendar
★ Profile

shully☆mom
shully☆mom

手作り大好き☆お店のあの味を再現したくなっちゃう!細かいことは苦手で大まかレシピで作っちゃう!基本のごはんを中心にお店の味をなんちゃってで再現したレシピを公開しています。
パパと5歳の娘のしゅりたんの3人家族
まだまだ主婦7年目に突入のやや初心者ママ
しゅりたんの小物を中心にちくちくソーイングもしています

コメ残して頂けると励みになります(^^)

★ mixiにも遊びに来てください
★ Categories Archives
★ 最新記事
★ 最新コメント
★ 月別アーカイブ
★ message to shully☆mom

名前:
メール:
件名:
本文:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ピリ辛☆水餃子の味噌ソース

こんにちは
 
いつも「基本のごはん」へご訪問ありがとうございます
 
 
前回つくれぽしたとっすぃぃぃさんの『つくれぽ☆もっちり☆かぼちゃ入りの皮DE「餃子」&「なんちゃって小龍包」』を
 
更においしく頂くべく!開発した味噌ベースの餃子のタレの紹介です
 
 
最近、平日休みのパパとランチしに気になっていた中華屋さんへ行ったんですが、
 
そこの中華屋さんは中華粥を売りにしている四川料理中心のお店です
 
パパが頼んだランチセットについていた餃子のタレが美味しくて・・・またいつもの癖が・・・
 
パパの意見も取り入れてレンジで作る簡単レシピです
 
焼き餃子のたれとしてもいけると思いますので、お試しくださいね
 
 

 
 材料(1回分)
  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/4
  • すりごま 大さじ1
  • 醤油 少々
  • 酢 大さじ1
 
 作 り 方
  1. 味噌・コチュジャン・酒・砂糖・すりごま・醤油を混ぜて耐熱の深い器に入れて、電子レンジ700Wで1分半チン♬
     
  2. 1に酢を入れて混ぜ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしておく
     
 
ピリ辛水餃子の味噌だれ
 

 
色も結構鮮やかな色できれい
 
ぷりっぷりの水餃子にとっても合う一品!!なんちゃってレシピでもあるけれど、
 
とりあえず自家製タレということで
 

 
 
ブログに参加しています
↓↓よろしかったらポチっとお願いします

スポンサーサイト

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : レシピ 簡単 なんちゃって 自家製

コメント

Secret

No title

こんにちは~☆

水餃子に味噌ソース、いつもと違う感じで
食べたい時とかいいですねえ(´▽`*)
水餃子も焼き餃子もいつも醤油ベースで食べてる
ので味噌ソース気になります!
しかも私の好きなピリ辛~☆

↓かぼちゃの皮を使ってっていうのも
すごいアイデアー(*→ܫ◕ฺ) ♬♫ ♩
かぼちゃも余すところなく使えていいですねえ。

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

こんにちは

味噌で食べるとは面白そう!
しかも、簡単に再現してすごい!!
餃子のたれに感動したことないけどそんなに
美味しいなら作ってみたいな。

↓いろいろと大変なのね。
気のきいたことも言ってあげられないけど
無理しないでね。

kikinekoさんへ

餃子がとってもぷりっぷりしているので
醤油ベースのタレでも十分おいしいんですけどねe-266
お店で味わったタレを再現したくて作ってみました
コチュジャンを入れているので、辛めにしたい場合は、
コチュジャンを調節してくださいねe-348

ともさんへ

ご心配お掛けしていますe-466

お店は四川料理中心で本格的中華のお店だったので
(多分)そんなに簡単には再現できていないとは思うけれど
パパが「こんな感じ」のGOサインが出たから満足しているの
一味違った餃子が味わえます

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

No title

こんにちはi-1

餃子にお味噌って珍しいですねぇ!
餃子には醤油にラー油と酢ばかりだと思ってました
プリプリの水餃子にとっても良く合いそうですi-278
私も次に餃子をする時はぜひ試してみます

お祖父さんお加減はどうですか?
病院通いとっても大変だと思います
無理なさらないでくださいね。

*-satyu-**さんへ

コメ遅れてごめんなさいe-330
ブログ放置したままだったので、気づかなくてごめんなさい

とっすぃぃぃさんのレシピがいいからとってもぷりぷり餃子が引き立ちますe-420
今度は本家通りかぼちゃで作ってみようと思ってますe-454

優しいコメントありがとうございました

★ RSSリンクの表示
★ お気に入りLink
★ ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

★ QRコード
QR
★ 気になるキーワードをチェック!

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。